在人們種植農作物的過程中，農藥的使用在農業生產中必不可少。農藥具有防治農田病蟲害和除草的作用。但是農藥的過量使用會造成農田農藥殘留的危害，而農藥噴灑在農作物的葉子上也會造成農藥殘留的危害，所以使用農藥殘留檢測儀來檢測農藥殘留。

農藥施用于作物時，雖然農藥殘留量會隨著時間的推移而減少和減弱，但農藥殘留不會消退，少量農藥會殘留在作物體內殘留，會影響人們的健康。農藥殘留檢測儀可以檢測農作物的農藥殘留，長期食用含有農藥殘留的食物會影響人體健康，但也不應過分恐慌，因為人們不小心吃了少量的農藥殘留對健康沒有影響，但是過量食用農藥殘留會增加身體的負擔。

農產品的安全質量水平與人們的生活息息相關，農產品質量安全也體現了食品安全的可靠性。通過農藥殘留檢測儀的使用，對農產品中農藥殘留的分析和對農產品具體措施的了解，對提高人們的物質生活水平起到了指導作用。